中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年2月，雞蛋價(jià)格下跌。在產(chǎn)蛋雞存欄量有所增加，且產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋供給有保障，3月是雞蛋傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，蛋價(jià)不具備上漲動(dòng)力。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行。

(一)雞蛋價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌

2月份，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加，可淘汰老雞數(shù)量有限，在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有升，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)較充足。春節(jié)后雞蛋團(tuán)體消費(fèi)減少，下游經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)積極性不高，月內(nèi)蛋價(jià)持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月份全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤11.76元，環(huán)比跌3.9%，同比漲11.5%。從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤11.99元，環(huán)比跌1.4%，第2周價(jià)格為每公斤11.78元，環(huán)比跌1.8%，第3周價(jià)格為每公斤11.67元，環(huán)比跌0.9%，第4周價(jià)格為每公斤11.59元，環(huán)比跌0.7%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤10.43元，環(huán)比跌5.6%，同比漲11.6%。

(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌

2月份，雞蛋期貨共成交348.47萬(wàn)手，環(huán)比增22.9%，同比增8.4%；成交額1527.2億元，環(huán)比增24.3%，同比增11.0%；月末持倉(cāng)量為44.65萬(wàn)手，環(huán)比增16.4%，同比減0.3%。主力合約JD2305成交量252.71萬(wàn)手，環(huán)比增32.5%；成交額1108.7億元，環(huán)比增32.6%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4426元，環(huán)比跌0.1%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比下降

2月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.77元，環(huán)比跌0.3%，同比漲9.6%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.87元，環(huán)比持平，同比漲6.6%；受雞蛋零售價(jià)格整體小幅下跌影響，2月份蛋料比價(jià)也小幅下跌，蛋料比價(jià)為3.12:1，環(huán)比跌3.7%，同比漲1.6%。

(四)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行

供給方面，由于2022年四季度蛋雞補(bǔ)欄量增加，3月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量增多，蛋雞養(yǎng)殖仍保持盈利，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))淘汰雞意愿減弱，在產(chǎn)蛋雞存欄量有所增加，且隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋產(chǎn)能較穩(wěn)定，供給有保障。需求方面，下旬受清明節(jié)備貨拉動(dòng)，市場(chǎng)整體需求好轉(zhuǎn)。綜合預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行。、

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