2023年中國辣椒醬市場規(guī)模及下游應(yīng)用預(yù)測分析（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2023-03-17 17:07
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中商情報網(wǎng)訊：辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的調(diào)味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜、姜、糖、鹽，可以長期保存，味道更鮮美。

市場規(guī)模分析

辣椒醬是我國國民餐飲中不可或缺的一環(huán)，近年來，隨著居民消費水平的提高、家庭消費、外出就餐等的增長，辣椒醬市場持續(xù)保持著向上發(fā)展的態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，我國辣椒醬市場規(guī)模由2017年的402億元增長至2021年的455.5億元，復(fù)合年均增長率達3.2%，預(yù)計2023年辣椒醬市場規(guī)模將增至481.7億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

下游應(yīng)用分析

我國辣椒醬下游應(yīng)用包括家庭消費領(lǐng)域和餐飲及食品加工領(lǐng)域。2021年，中國辣椒醬主要應(yīng)用于家庭消費領(lǐng)域，應(yīng)用占比超過70%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國辣椒醬行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。

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