中商情報(bào)網(wǎng)訊：方便食品行業(yè)是我國(guó)重要的民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其始于20世紀(jì)70年代，在21世紀(jì)初期快速崛起。方便食品因烹煮方便快捷、易于攜帶保存、口味豐富多樣等優(yōu)勢(shì)很好地補(bǔ)充了居家飲食需求，市場(chǎng)銷(xiāo)售獲得較大幅度增長(zhǎng)。2019年中國(guó)方便食品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4,500億元，若按照年均復(fù)合增速6%計(jì)算，預(yù)計(jì)2025年方便食品的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6,300億元。在“宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下，未來(lái)方便食品的市場(chǎng)規(guī)模有望保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，行業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)信證券、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.多元化、中高端化、健康化

方便食品多元化、中高端化和健康化是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食物品種的多樣性、烹飪便利性和品質(zhì)提出了更高的要求，消費(fèi)需求的升級(jí)將倒逼方便食品企業(yè)深層次的創(chuàng)新與融合。

2.建立全渠道銷(xiāo)售模式

全渠道融合發(fā)展的新型零售模式有利于滿(mǎn)足消費(fèi)者更加多元化的消費(fèi)體驗(yàn)，已成為行業(yè)發(fā)展主流趨勢(shì)。線(xiàn)上、線(xiàn)下渠道的相互聯(lián)動(dòng)和補(bǔ)充，打破了時(shí)間和空間的約束，可以形成多樣性、多內(nèi)容、多維度和多觸達(dá)點(diǎn)的新零售經(jīng)營(yíng)形態(tài)，最大程度地覆蓋消費(fèi)群體的主要生活場(chǎng)景，增加行業(yè)廠商與消費(fèi)者的接觸點(diǎn)和接觸機(jī)會(huì)，滿(mǎn)足消費(fèi)者即買(mǎi)即得的消費(fèi)需求，有利于增強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)黏性和品牌忠誠(chéng)度。因此，全域營(yíng)銷(xiāo)與全渠道流通將成為行業(yè)優(yōu)勢(shì)廠商的一致選擇和重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容。

3.加工裝備及工藝技術(shù)的進(jìn)步為食品行業(yè)發(fā)展提供新的動(dòng)力

傳統(tǒng)食品加工企業(yè)大多屬于勞動(dòng)密集型企業(yè)，自動(dòng)化程度較低。隨著食品加工裝備的自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化發(fā)展，方便食品加工行業(yè)的科技水平也在不斷提高，實(shí)現(xiàn)了從勞動(dòng)密集型行業(yè)向裝備全自動(dòng)化現(xiàn)代工業(yè)的轉(zhuǎn)變。未來(lái)，方便食品行業(yè)裝備將會(huì)進(jìn)一步提升自動(dòng)化水平，有利于行業(yè)廠商實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)和柔性化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性，減少用工依賴(lài)，降低生產(chǎn)成本和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，行業(yè)廠商將會(huì)尤其注重根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品特點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定制化研發(fā)、改造，追求產(chǎn)品差異化特征，打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)方便食品市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。