中商情報(bào)網(wǎng)訊：水產(chǎn)預(yù)制菜作為預(yù)制菜的一種，主要是指將水產(chǎn)品通過(guò)簡(jiǎn)單烹飪便能成為一道成品菜的產(chǎn)品形態(tài)，包含海鮮水產(chǎn)預(yù)制菜肴、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等系列產(chǎn)品。
京東發(fā)布的2022京東超市即享食品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告顯示，魚(yú)肉和海鮮成為十大熱門(mén)預(yù)制菜食材之一。從C端消費(fèi)者來(lái)看，2022年購(gòu)買(mǎi)過(guò)水產(chǎn)預(yù)制菜消費(fèi)者中，消費(fèi)次數(shù)增多的人數(shù)近七成。
數(shù)據(jù)來(lái)源：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為1047億元，預(yù)計(jì)2023年將增至1237億元，2026年將圖片2500億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。
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