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2023年中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-01-12 14:07

新式茶飲

4.新式茶飲連鎖化率

新茶飲具有一定零售產(chǎn)業(yè)特性，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，開店門檻低，拓店成本低，能夠迅速實(shí)現(xiàn)復(fù)制。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020-2022年中國新式茶飲的連鎖化率從41.2%快速提升到55.2%。在多個(gè)城市核心商圈的調(diào)查中，新茶飲的連鎖化率超80%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2023年中國新茶飲的連鎖化率將增長至63.9%。

資料來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.新式茶飲區(qū)域發(fā)展情況

相較東北地區(qū)、華北地區(qū)、中西部地區(qū)，我國長三角地區(qū)、華東地區(qū)、西南地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)的新式茶飲門店數(shù)量更多。數(shù)據(jù)顯示，長三角地區(qū)、華東地區(qū)、西南地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)的新式茶飲門店數(shù)量分別達(dá)到3.01萬家、2.33萬家、1.32萬家、1.04萬家、0.81萬家。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

6.新式茶飲企業(yè)競爭格局

中國新式茶飲品牌數(shù)量超過163個(gè)，其中連鎖加盟品牌占據(jù)行業(yè)龍頭地位，新興自營品牌經(jīng)營規(guī)模呈現(xiàn)快速擴(kuò)張趨勢。新式茶飲市場兩大龍頭蜜雪冰城、一點(diǎn)點(diǎn)在加盟模式下繼續(xù)維持較穩(wěn)健的增長水平，市場占比分別達(dá)28.7%、23.6%。奈雪的茶等品牌銷售增速與渠道擴(kuò)張速度加快，帶動(dòng)經(jīng)營規(guī)?？焖僭鲩L。