中商情報(bào)網(wǎng)訊：2022年11月，雞蛋價(jià)格上漲。產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有降，但雞蛋產(chǎn)能仍較充足。蛋價(jià)高位抑制消費(fèi)需求，節(jié)日效應(yīng)提振作用有限。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將震蕩偏弱運(yùn)行。

(一)雞蛋價(jià)格上漲

由于7月份雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比減少，導(dǎo)致11月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量較10月略減，加之養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性有所增加，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有降，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量偏緊，價(jià)格小幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月份全國(guó)雞蛋零售月均價(jià)為每公斤13.32元，環(huán)比漲1.8%，同比漲15.2%。從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤13.57元，環(huán)比漲0.5%，第2周價(jià)格為每公斤13.41元，環(huán)比跌1.2%，第3周價(jià)格為每公斤13.30元，環(huán)比跌0.8%，第4周價(jià)格為每公斤13.00元，環(huán)比跌2.3%。

(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比上漲

11月份，雞蛋期貨共成交519萬(wàn)手，環(huán)比增38.2%，同比減18.0%；成交額2254億元，環(huán)比增33.2%，同比減20.8%；月末持倉(cāng)量為46.51萬(wàn)手，環(huán)比增0.3%，同比減3.7%。主力合約JD2301成交量390萬(wàn)手，環(huán)比增29.4%；成交額1691億元，環(huán)比增26.0%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4388元，環(huán)比漲1.0%。

(三)雞蛋養(yǎng)殖效益環(huán)比持平

11月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.81元，環(huán)比漲1.9%，同比漲12.1%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽4.00元，環(huán)比漲2.3%，同比漲9.0%；11月份蛋料比為3.50:1，環(huán)比持平，同比漲2.9%。

(四)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行

供給方面，養(yǎng)殖成本較高，部分養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性增加，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有降，但短期內(nèi)雞蛋供應(yīng)量仍較充足。需求方面，元旦春節(jié)等節(jié)日提振消費(fèi)，但蛋價(jià)高位抑制下，雞蛋市場(chǎng)需求總體偏弱。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行。

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