2023年中國休閑食品行業(yè)市場前景及投資研究報告（簡版）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-12-06 16:17
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三、休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.市場規(guī)模

隨著居民可支配收入的增長及消費觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢。我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的8224億元增長至2020年的12984億元，年均復(fù)合增長率達12.09%，預(yù)計2022年將達15132億元2023年將達16111億元。

數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.市場結(jié)構(gòu)

近年來，我國休閑食品行業(yè)產(chǎn)品品類不斷增多。數(shù)據(jù)顯示，我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產(chǎn)品，占比27%。此外，依次為代餐產(chǎn)品、肉類零食和堅果炒貨，分別占比18.9%、13.5%和10.8%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.銷售渠道

目前，線下渠道仍是中國休閑食品銷售的主要渠道，其中食品店及市場和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。隨著網(wǎng)絡(luò)電商的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道轉(zhuǎn)變，未來休閑食品在電商平臺的銷售額將不斷增長。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.投融資情況

中國休閑食品領(lǐng)域融資情況較為可觀，呈現(xiàn)整體上升的趨勢，吸引了不少休閑食品投資機構(gòu)。具體如圖所示：

截至2022年12月6日

資料來源：IT桔子、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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