中商情報(bào)網(wǎng)訊：近日，達(dá)勢(shì)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“達(dá)美樂(lè)中國(guó)”）通過(guò)港交所聆訊，美銀證券為獨(dú)家保薦人。招股書(shū)顯示，達(dá)美樂(lè)中國(guó)IPO募集所得資金凈額將主要用于擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)并擴(kuò)大中央廚房的容量；提升技術(shù)能力以進(jìn)一步改善經(jīng)營(yíng)效率和服務(wù)能力。

市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)城市化水平提高、中國(guó)消費(fèi)者可支配收入增加以及消費(fèi)者對(duì)西餐接受程度不斷提高，推動(dòng)了中國(guó)比薩市場(chǎng)的增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2016年至2021年，中國(guó)比薩市場(chǎng)收入規(guī)模從228億元增長(zhǎng)至364億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為9.8%，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)比薩市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)389億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來(lái)發(fā)展前景

1.年輕消費(fèi)者對(duì)西餐的接受度提高

中國(guó)的年輕消費(fèi)者由于更多地接觸西方生活方式及文化而更愿意嘗試西餐由于年輕一代成為主要消費(fèi)群體，預(yù)計(jì)西式餐廳在消費(fèi)者中會(huì)更加流行，從而將推動(dòng)中國(guó)比薩市場(chǎng)的發(fā)展。

2.產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新

持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新是中國(guó)比薩市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)力。受消費(fèi)升級(jí)整體趨勢(shì)所帶動(dòng)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)多種口味比薩的需求不斷增長(zhǎng)，為滿足這一需求，比薩餐廳須定期更新菜單，推出融合當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的新產(chǎn)品。

3.低線城市市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力

三線及以下城市擁有龐大的消費(fèi)者群體及不斷增長(zhǎng)的穩(wěn)定收入，預(yù)計(jì)將促進(jìn)這些城市的比薩消費(fèi)。此外，盡管大多數(shù)比薩餐廳目前位于一線、新一線及二線城市，比薩餐廳在低線城市的增長(zhǎng)預(yù)計(jì)將更為顯著，從而推動(dòng)中國(guó)比薩市場(chǎng)發(fā)展。

4.技術(shù)創(chuàng)新及數(shù)字化

采用新技術(shù)能夠使餐廳改善其經(jīng)營(yíng)績(jī)效及運(yùn)營(yíng)，預(yù)計(jì)將成為中國(guó)比薩市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素。這種新技術(shù)可以追蹤購(gòu)買信息，這有助于餐廳推出有針對(duì)性的定制營(yíng)銷活動(dòng)，從而增加客戶黏性并提高品牌忠誠(chéng)度。例如，比薩餐廳會(huì)利用新技術(shù)追蹤不同比薩的受歡迎程度，為客戶提供定制促銷活動(dòng)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)比薩市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。