2022年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-10-17 15:49
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（2）復(fù)合調(diào)味品

近年來，調(diào)味品市場出現(xiàn)了新賽道——復(fù)合調(diào)味品。只需要幾個(gè)料包就可以省時(shí)省力做出美味佳肴，因?yàn)槠浔憷砸彩艿搅瞬簧倌贻p人的喜歡，被大家形象地稱為“懶人調(diào)料”。目前，很多廠商也在布局復(fù)合調(diào)味品市場，2020年中國復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模為1488億元，同比增長14.46%，預(yù)計(jì)2022年將增至1800億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.企業(yè)數(shù)量

2017-2020年中國調(diào)味品企業(yè)新注冊數(shù)量一直保持增長，2021年新增調(diào)味品注冊企業(yè)數(shù)量有所下降，為35764家。未來調(diào)味品行業(yè)將會進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰，避免盲目擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)升級。

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5.競爭格局

目前我國調(diào)味品市場競爭格局較為分散，目前尚未有壟斷性龍頭企業(yè)出現(xiàn)。按零售額劃分，零售額排名前三的企業(yè)為海天味業(yè)、雀巢和李錦記，市場份額占比分別為7%、4%和3%。

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