2022年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-09-16 15:09
分享：

二、上游分析

（一）原材料

1、糧食

糧食是預(yù)制菜最重要的原材料之一。2021年，我國糧食綜合生產(chǎn)能力不斷鞏固提升，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，全年全國糧食總產(chǎn)量68285萬噸，比2020年增加1336萬噸，增長2.0%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬噸，增長0.5%；小麥產(chǎn)量13695萬噸，增長2.0%；玉米產(chǎn)量27255萬噸，增長4.6%；大豆產(chǎn)量1640萬噸，下降16.4%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2、蔬菜

我國是蔬菜大國，蔬菜產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定增長的趨勢。由于蔬菜種植能力和播種面積的不斷提升，我國蔬菜產(chǎn)量從2017年的6.92億噸增長至2021年的7.67億噸，年均復(fù)合增長率達(dá)2.6%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年我國蔬菜產(chǎn)量可增至7.91億噸。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時(shí)溝通與處理。
中商情報(bào)網(wǎng)
掃一掃，與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃，每天閱讀
免費(fèi)高價(jià)值報(bào)告
?