中商情報網(wǎng)訊：休閑食品指通常在正餐之間食用的包裝食品，主要包括面包、蛋糕和糕點；餅干和其他烘焙食品；糖果、巧克力和蜜餞；炒貨；肉類和水產(chǎn)動物零食；蔬菜零食；及果凍、調(diào)味面制品等其他零食。

市場規(guī)模擴大

中國休閑食品的消費在過去幾年穩(wěn)步增長，全國的線上和線下零售渠道如雨后春筍般涌現(xiàn)。按收入計算，休閑食品行業(yè)的市場規(guī)模從2017年的6775億元增長到2021年的7961億元，復合年增長率約為4.9%。預計2022年達到8811億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

發(fā)展前景

1、多樣性和個性化增加

休閑食品的多樣性和個性化增加預計將被視為中國休閑食品市場的關(guān)鍵機遇。許多休閑食品制造商在產(chǎn)品口味和包裝方面均持續(xù)投入精力和資源來尋求創(chuàng)新和突破。除了在研發(fā)上的投入外，他們也越來越強調(diào)在營銷過程中塑造個性化的產(chǎn)品形象?？缃鐮I銷風靡一時，國內(nèi)部分休閑食品制造商開始與電競、電影、文學等行業(yè)的商家合作，共同發(fā)布品牌或跨界產(chǎn)品或協(xié)辦聯(lián)合營銷活動，以推廣彼此的產(chǎn)品，從而實現(xiàn)互利共贏。

2、持續(xù)的品牌建設和推廣

品牌建設是在競爭激烈的休閑食品市場保持產(chǎn)品銷售增長的關(guān)鍵。中國休閑食品市場的主要競爭對手包括許多具有悠久經(jīng)營歷史的國際品牌。這些品牌的形像已經(jīng)深入人心，同時也面臨著品牌老化等挑戰(zhàn)。眾多中國知名休閑食品主要品牌，為滿足消費者的需求，贏得年輕一代的認可，往往會在品牌建設及推廣上投入資金和資源，避免品牌老化。

3、市場擴張，區(qū)域覆蓋面拓寬

中國非一線城市近年來經(jīng)濟高速增長，隨著人們消費能力提升，市場蘊藏巨大潛力。越來越多的休閑食品生產(chǎn)商通過拓展小型非連鎖店、雜貨店等傳統(tǒng)零售渠道，以及建立提供快遞服務的電子商務渠道，拓寬對該等消費群體的觸及面，近年來在中國業(yè)務蒸蒸日上。市場擴張也被認為是中國休閑食品市場的機遇。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國休閑食品加工行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。