中商情報(bào)網(wǎng)訊：農(nóng)業(yè)食品加工指把農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為人類食品消耗品。近年來(lái)江西省農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展前景可觀。

市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大

按收入計(jì)算，江西省農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模從2017年的1247億元增長(zhǎng)到2021年的1531億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為5%。隨著加工技術(shù)迭代、分銷渠道和行業(yè)整合擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)期在2022年達(dá)到1608億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

發(fā)展前景

1、加工應(yīng)用技術(shù)先進(jìn)

隨著農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)的迅速擴(kuò)張和加工方式的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)食品加工越來(lái)越多地采用先進(jìn)技術(shù)。根據(jù)於2018年12月頒布的《關(guān)於促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》，中國(guó)政府鼓勵(lì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品加工設(shè)施和技術(shù)的升級(jí)發(fā)展。真空冷凍乾燥、超高壓滅菌、微波乾燥、遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)等多種現(xiàn)代加工技術(shù)逐步得到應(yīng)用，提高了效率，增加了產(chǎn)能，繼而促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的發(fā)展。

2、行業(yè)整合不斷加劇

隨著客戶對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高，以及農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化的嚴(yán)格監(jiān)管體系，市場(chǎng)出現(xiàn)了日益增長(zhǎng)的行業(yè)整合趨勢(shì)。中小型加工企業(yè)逐漸合并或相互收購(gòu)。同時(shí)，品牌知名度高、加工技術(shù)先進(jìn)、分銷覆蓋面廣、管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)的龍頭企業(yè)有望在整合趨勢(shì)中進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)足夠的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

3、分銷渠道拓寬

傳統(tǒng)上，農(nóng)業(yè)食品主要通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、雜貨店和路邊攤批量銷售。隨著品牌知名度和產(chǎn)品質(zhì)量需求的提升，以及消費(fèi)者習(xí)慣的改變，品牌連鎖店、超市、便利店等現(xiàn)代渠道，以及天貓、京東等電商渠道發(fā)展迅猛。領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)正在努力進(jìn)駐超市和便利店，并在全國(guó)開(kāi)設(shè)線上和線下自營(yíng)品牌店，以打造廣泛的分銷渠道。通過(guò)拓展分銷渠道，農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)能夠擴(kuò)大客戶覆蓋面，提升其在中國(guó)農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)的品牌知名度。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)食品加工行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。