中商情報(bào)網(wǎng)訊：根據(jù)中國(guó)政府發(fā)布的國(guó)家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶指僅以云南省種植的特定品種茶葉經(jīng)及在云南省進(jìn)行特定工藝加工後的多種茶產(chǎn)品。云南雨水豐富，土壤肥沃，環(huán)境污染較少，是最適合種植茶樹的省份之一。具體而言，云南景邁山擁有一些全世界最大、最古老、保存最完好的古茶樹種植園，目前已就區(qū)內(nèi)的古茶樹園獲提名列入世界文化遺產(chǎn)名錄。受氣溫、濕度、海拔及土壤成份等不同環(huán)境因素的影響，云南不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶產(chǎn)品各有純厚而獨(dú)特的風(fēng)味，普洱茶愛好者一試便知其中分別。

市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)普洱茶市場(chǎng)增長(zhǎng)平穩(wěn)，按收益計(jì)，市場(chǎng)規(guī)模由2016年的94億元增加至2021年的185億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為14.5%，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到200億元。依據(jù)毛茶是否經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，普洱茶產(chǎn)品可進(jìn)一步細(xì)分為普洱熟茶及普洱生茶。普洱熟茶需要復(fù)雜的加工程序及混合技術(shù)，其特點(diǎn)是口感柔滑。普洱生茶的生產(chǎn)通常比較簡(jiǎn)單，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，而普洱生茶通常有帶澀的余味。普洱熟茶市場(chǎng)向來(lái)是普洱茶市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力，按收益計(jì)，其市場(chǎng)規(guī)模由2016年的22億元增加至2021年的50億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為17.8%，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到55億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來(lái)發(fā)展前景

1.政府出臺(tái)利好政策

中國(guó)政府高度重視普洱茶行業(yè)的發(fā)展，不斷頒布利好政策，推動(dòng)茶葉業(yè)的整體發(fā)展。自2020年以來(lái)，中國(guó)政府已出臺(tái)西部大開發(fā)、退耕還林等一系列政策，以支援茶公司采購(gòu)原材料、生產(chǎn)及銷售產(chǎn)品。此外，中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局在2008年將普洱茶認(rèn)定為有區(qū)域標(biāo)志的受保護(hù)產(chǎn)品，同年頒布普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2.消費(fèi)者健康意識(shí)提高

普洱茶葉產(chǎn)品含多種高效抗氧化劑及礦物質(zhì)，對(duì)健康的益處廣為中國(guó)消費(fèi)者接納。由於中國(guó)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)環(huán)境改善，彼等對(duì)健康更為重視，令到飲茶人士的數(shù)量增加，對(duì)普洱茶產(chǎn)品的需求亦隨之增加，而有關(guān)趨勢(shì)預(yù)期將會(huì)持續(xù)。

3.社交媒體推廣飲茶文化同時(shí)推動(dòng)線上購(gòu)買渠道

社交媒體已成為宣傳普洱茶健康益處的有力媒介，有助普洱茶公司擴(kuò)大消費(fèi)群體，接觸年輕一代消費(fèi)者。同時(shí)，中國(guó)的電子商務(wù)發(fā)達(dá)，方便消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買普洱茶葉產(chǎn)品。電子商務(wù)的發(fā)展帶使交易更加便利進(jìn)步，透明的價(jià)格、較低的經(jīng)銷和物流成本、便捷的退貨流程，繁此種種均使消費(fèi)者更愿意在網(wǎng)上購(gòu)物。

4.技術(shù)進(jìn)步使產(chǎn)品質(zhì)量得到提高

技術(shù)進(jìn)步使普洱茶的傳統(tǒng)加工工藝現(xiàn)代化，容許制造商嚴(yán)格控制普洱茶制作過(guò)程的主要工序，如溫度、濕度及氧氣含量等。普洱茶公司因此能夠生產(chǎn)出高質(zhì)量的普洱茶葉產(chǎn)品，具備豐富的始終如一而為人熟識(shí)的風(fēng)味。此外，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過(guò)程，普洱茶公司能夠提高普洱茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)量。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。