2022年中國豬肉加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2022-05-31 16:47
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四、下游分析

1.價(jià)格走勢

2021年豬肉價(jià)格總體呈下降趨勢,2021年8、9、10月份豬肉價(jià)格降幅最大,降幅超5成。全國批發(fā)市場豬肉2022年3月平均價(jià)格18.25元/公斤,比上個(gè)月下降1.85元/公斤,下跌9.19%。

數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.表觀消費(fèi)量

2016-2019年我國豬肉表觀消費(fèi)量持續(xù)下降,2020年我國豬肉表觀消費(fèi)量為4669.7萬噸,同比增長2.71%。2021年上半年受新冠肺炎疫情等多重因素影響,消費(fèi)需求旺季不旺,未達(dá)到市場預(yù)期。受國內(nèi)豬肉產(chǎn)量明顯增加影響,2021年豬肉表觀消費(fèi)量達(dá)5659萬噸,較上年增長24.5%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部,預(yù)計(jì)2022年在豬肉消費(fèi)需求剛性增長下降,但仍將位列全球第一。2022年預(yù)計(jì)中國豬肉消費(fèi)量4841萬噸,在全球豬肉消費(fèi)中占比47%。

數(shù)據(jù)來源:統(tǒng)計(jì)局、美國農(nóng)業(yè)部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉加工行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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