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2022年中國(guó)馬鈴薯加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-01-26 16:16

馬鈴薯加工

四、下游分析

中國(guó)馬鈴薯總消費(fèi)量基本穩(wěn)定，但預(yù)計(jì)未來(lái)十年將略有增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，中國(guó)60%的馬鈴薯是在家里或餐館用于鮮食消費(fèi)，這與幾年前相比并沒(méi)有變化，因?yàn)轳R鈴薯仍然是中國(guó)消費(fèi)者的主食。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2025年中國(guó)馬鈴薯需求量將達(dá)16248萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

由于我國(guó)馬鈴薯的儲(chǔ)藏技術(shù)不支持大量馬鈴薯在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)藏，因此國(guó)內(nèi)馬鈴薯主要還是以鮮食為主。數(shù)據(jù)顯示，在2019年中國(guó)馬鈴薯的消費(fèi)方面，鮮食消費(fèi)占絕對(duì)主要地位，占消費(fèi)總量的66%；其次是飼料消費(fèi)，約占消費(fèi)總量的17%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。