中商情報網(wǎng)訊：由于馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束和蔬菜價格整體高位，后期馬鈴薯價格有望繼續(xù)上漲。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）2021年度馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束。

隨著絕大部分秋薯產(chǎn)區(qū)完成采收，本年度我國馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束。秋薯產(chǎn)區(qū)主要分布在北方一季作區(qū)和西南混作區(qū)。據(jù)調(diào)度，截至10月底，甘肅定西、張掖，內(nèi)蒙古烏蘭察布、呼倫貝爾，寧夏固原、中衛(wèi)，河北圍場、沽源等地馬鈴薯已經(jīng)完成收獲；云南昭通、曲靖，貴州畢節(jié)、六盤水，四川涼山、攀枝花等地馬鈴薯采挖基本完畢。

（二）馬鈴薯價格繼續(xù)上漲。

10月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.17元，環(huán)比漲3.0%，同比漲1.8%。馬鈴薯價格延續(xù)上漲趨勢，主要原因：一是產(chǎn)量低于去年同期。今年上半年春薯價格持續(xù)低迷，導致秋薯種植戶生產(chǎn)積極性下降，絕大部分秋薯產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模低于去年。同時，今年秋薯生長發(fā)育期降水偏多，單產(chǎn)水平降低，進一步拉低了產(chǎn)量。二是不利天氣影響收獲。10月中下旬，甘肅、寧夏等西北產(chǎn)區(qū)發(fā)生降雪、冰凍等低溫災害天氣，造成馬鈴薯采挖受阻，減少了市場供應數(shù)量。三是蔬菜價格高企。10月份，河南、河北、山東等多個蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇災害，導致蔬菜價格高漲，蔬菜同馬鈴薯互為消費替代品，菜價高企刺激了馬鈴薯市場需求增加。

（三）預計后期馬鈴薯價格上漲的可能性較大。

今年11月份至明年4月份，庫存薯將成為市場供應主體。隨著庫存薯數(shù)量逐漸消耗，市場供求關系趨緊，按照常年波動規(guī)律，薯價將進入季節(jié)性上漲區(qū)間。同時，蔬菜生產(chǎn)模式逐漸從露地植轉(zhuǎn)為設施種植，生產(chǎn)成本增加會推高蔬菜價格，拉動薯價上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。