2022年中國水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場預(yù)測分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-11-03 16:15
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中商情報網(wǎng)訊：近年來，我國漁業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)已成為世界上主要的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量位居世界前列。整體來看，中國海洋漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，再加上遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實力不斷增強，我國已成為世界上重要的漁業(yè)國家之一。隨著漁業(yè)的發(fā)展，我國的水產(chǎn)加工業(yè)也隨之發(fā)展壯大。

一、水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈

水產(chǎn)品加工主要包括對各種水產(chǎn)品的加工，粗加工制成冷凍水產(chǎn)品以及腌制食品，精加工進(jìn)一步制成休閑食品、保健食品、預(yù)制菜和罐頭食品等。上游主要涉及各類魚、蝦、蟹、貝、龜?shù)人a(chǎn)，下游則是渠道，加工而成的水產(chǎn)品通過電商、商超等渠道流向消費者。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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