肉鵝屬于草食家禽，以青綠粗飼料為食，且具有生長快、耐粗飼、耗糧少等特點，既適合于放牧圈養(yǎng)，又可以舍內(nèi)工廠化生產(chǎn)。肉鵝產(chǎn)品營養(yǎng)豐富高，2020年受新冠疫情影響我國肉鵝總產(chǎn)值有所下降，預計2021年我國肉鵝總產(chǎn)值可達609.58億元。
數(shù)據(jù)來源：北京畜牧獸醫(yī)研究所、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2020年我國商品鵝出欄量達6.39億只，較2019年增加了0.29億只，同比增長4.75%，預計2021年我國商品鵝出欄量可達6.61億只。
數(shù)據(jù)來源：北京畜牧獸醫(yī)研究所、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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