中商情報網(wǎng)訊：受多產(chǎn)區(qū)重疊上市和蔬菜供應(yīng)充足等因素影響，預(yù)計后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。

（一）馬鈴幕市場供應(yīng)主體開始由春薯向秋薯轉(zhuǎn)變。

截至8月底，隨著河北唐山、秦皇島，遼寧綏中、凌海，甘肅臨洮、隴南，山西呂梁，陜西安康等地馬鈴薯采挖完畢，我國春薯產(chǎn)區(qū)采新基本結(jié)束，春薯逐漸退出市場供應(yīng)。同時，甘肅武威、張掖，云南昭通、昆明，河北圍場、張家口，陜西定邊、榆林，貴州畢節(jié)，內(nèi)蒙古赤峰等地秋薯產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開始收獲，秋薯上市數(shù)量迅速增加，從9月份開始，秋薯將成為我國馬鈴薯市場供應(yīng)主體。

（二）馬鈴幕價格小幅上漲。

8月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.09元，環(huán)比漲2.1%，同比跌10.1%。馬鈴薯價格小幅上漲，主要原因：一是降雨影響采收。今年我國雨水較常年同期偏多，多個馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)在收獲期間頻繁遭受降雨，不利天氣導(dǎo)致采挖受阻，減少了市場供應(yīng)數(shù)量。二是蔬菜價格上漲。受高溫、洪澇、冰雹等災(zāi)害性天氣影響，蔬菜價格明顯上漲，蔬菜同馬鈴薯互為消費替代品，菜價上漲拉高了馬鈴薯的市場消費需求。三是團體消費增加。9月份是學(xué)校開學(xué)、工地開工高峰期，出于提前備貨需要，8月份中下旬各個集體食堂普遍加大了對馬鈴薯的市場采購，提高了馬鈴薯消費需求數(shù)量。
（三）預(yù)計后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大。

雖然8月份馬鈴薯價格出現(xiàn)上漲，但是受秋薯集中上市和蔬菜供應(yīng)充足影響，后期馬鈴薯市場供求關(guān)系偏松，市場價格環(huán)比下跌可能性較大。

主要原因：一是多產(chǎn)區(qū)重疊上市。從9月份開始，馬鈴薯北方一季作區(qū)的甘肅定西、內(nèi)蒙古烏蘭察布、黑龍江齊齊哈爾以及西南混作區(qū)的云南昭通、貴州畢節(jié)、四川涼山等地秋薯都將進入上市期，而且上市時間集中在9月份至10月份上旬，馬鈴薯上市量在短時期內(nèi)大量增加，推動薯價下跌。

二是蔬菜供應(yīng)充足。后期我國蔬菜主產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼，適宜蔬菜生長，預(yù)計蔬菜量增價跌，對馬鈴薯消費的替代作用增強，將在一定程度上減少馬鈴薯消費需求。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。