二、乳制品“外循環(huán)”

2020年，我國累計進(jìn)口各類乳制品328.14萬噸，同比增加10.4%；進(jìn)口額117.17億美元，同比增長5.3%。2020年，累計出口各類乳制品42940.83噸，同比減少21.1%，出口額22011.98萬美元，同比下降49.0%。2021年1-5月我國共計進(jìn)口各類乳制品186.32萬噸，同比+37.3%，進(jìn)口額60.44億美元，同比+16.1%。2021年1-5月我國共計出口各類乳制品17766噸，同比增加4.7%，出口額11194.66萬美元，同比增長18.1%。

數(shù)據(jù)來源：奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、“雙循環(huán)”下乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢

1.“雙循環(huán)”助力乳業(yè)發(fā)展

隨著居民收入持續(xù)增加、消費水平不斷提高，生活水平的改善，人們對乳制品的需求越發(fā)旺盛，在強(qiáng)勁內(nèi)需驅(qū)動下，中國乳業(yè)開展品質(zhì)升級、品牌升級、創(chuàng)新升級，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。乳業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，一直以來得到國家的高度關(guān)注。中國乳制品企業(yè)肩負(fù)著促進(jìn)群眾健康、幫扶三農(nóng)發(fā)展的重大使命，2021年，在新的格局下，充分發(fā)揮內(nèi)需潛力、不斷完善國內(nèi)大循環(huán)，面對超大規(guī)模的國內(nèi)市場和日趨完善的國內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈，中國乳業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展道路，以高品質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)消費者需求。

2.數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型

2021年，隨著科技的高速發(fā)展，乳業(yè)向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，以更大的魄力、更多的投入，深化組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化水平。在新的一年，乳業(yè)將加快核心關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，在下一代乳業(yè)技術(shù)革命中占據(jù)主動。

3.開拓消費新場景

2020年突如其來的疫情影響了乳業(yè)的發(fā)展，隨著疫情的有效控制，乳制品市場逐步走出疫情影響，復(fù)蘇明顯，乳制品作為生活的必需品，也迎來了很多新機(jī)遇。疫情催化線上交易市場，微信小程序、外賣買菜到家等線上交易方式興起，乳制品也開始開闊除傳統(tǒng)消費渠道的其他新消費場景。2021年乳業(yè)加快線上渠道的布局，消費市場大幅度提升。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國乳制品行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。