中商情報(bào)網(wǎng)訊：食用休閑食品能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)必不可少的一部分。在“十三五”收官“十四五”開(kāi)局的時(shí)期，各省市多次提到食品行業(yè)，“十四五”期間將大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，支持綠色食品等重大項(xiàng)目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬(wàn)億級(jí)，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。推動(dòng)地區(qū)特色食品發(fā)展，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2025年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)18769億元。

為了更好地了解我國(guó)休閑食品行業(yè)的發(fā)展，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告》，《報(bào)告》主要圍繞十四五休閑食品發(fā)展路徑；休閑食品概況；休閑食品市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境；休閑食品行業(yè)市場(chǎng)分析；休閑食品行業(yè)上下游市場(chǎng)分析；重點(diǎn)企業(yè)分析；休閑食品行業(yè)發(fā)展前景等七個(gè)章節(jié)展開(kāi)，通過(guò)對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從而預(yù)測(cè)“十四五”休閑食品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)。

PART1十四五休閑食品行業(yè)分析

“十四五”時(shí)期是我國(guó)乘勢(shì)而上開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年?！笆奈濉睍r(shí)期是我國(guó)由全面建成小康社會(huì)向基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期，是積極應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)社會(huì)主要矛盾轉(zhuǎn)變和國(guó)際經(jīng)濟(jì)政治格局深刻變化的戰(zhàn)略機(jī)遇期。這個(gè)時(shí)間正值中華民族發(fā)展之路的重要性拐點(diǎn)，中國(guó)正處于從舊常態(tài)躍遷到新常態(tài)，從高速增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的攻堅(jiān)期。

全國(guó)各地的“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)建議稿陸續(xù)公布。在發(fā)布的規(guī)劃中提到，食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬(wàn)億級(jí)，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。推動(dòng)地區(qū)特色食品發(fā)展，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。

PART2休閑食品行業(yè)概況

休閑食品 (leisure food)是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。主要分類(lèi)有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。

隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、果脯、話梅、花生、杏仁、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值249310億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)18.3%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值11332億元，同比增長(zhǎng)8.1%，兩年平均增長(zhǎng)2.3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值92623億元，同比增長(zhǎng)24.4%，兩年平均增長(zhǎng)6.0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值145355億元，同比增長(zhǎng)15.6%，兩年平均增長(zhǎng)4.7%。

PART4休閑食品行業(yè)市場(chǎng)分析

隨著居民可支配收入的增長(zhǎng)及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年至2020年，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2021年可達(dá)14015億元。

PART5休閑食品行業(yè)上下游市場(chǎng)分析

食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖。隨著“五一”小長(zhǎng)假及消費(fèi)旺季的到來(lái)，終端采購(gòu)將加快，但國(guó)際糖價(jià)高位運(yùn)行將放緩食糖進(jìn)口的節(jié)奏并帶動(dòng)國(guó)內(nèi)糖價(jià)，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)近期持平略漲。4月份，糖價(jià)外強(qiáng)內(nèi)弱，波動(dòng)較大。前期國(guó)內(nèi)糖價(jià)弱勢(shì)運(yùn)行原因主要是受食糖進(jìn)口量大、銷(xiāo)售進(jìn)度放緩、仍處于消費(fèi)淡季等因素的影響，后期國(guó)內(nèi)糖價(jià)呈反彈走勢(shì)主要是受外盤(pán)的帶動(dòng)。4月份，國(guó)內(nèi)食糖均價(jià)每噸5318元，環(huán)比跌0.4%，同比跌3.5%。

PART6重點(diǎn)企業(yè)分析

2020年“雙十一”休閑食品銷(xiāo)售額前20品牌為：三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)?、恰恰、?lái)伊份、華味亨、周黑鴨、王小鹵、沃隆、旺旺、樂(lè)事、好想你、衛(wèi)龍、可比克、享食者、喜之郎、絕藝、亦淘、甘源、藤橋牌。

PART7休閑食品行業(yè)發(fā)展前景

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健快速增長(zhǎng)，我國(guó)城市化率仍將持續(xù)提高，城鎮(zhèn)居民數(shù)量穩(wěn)步增加，人均國(guó)民收入和居民可支配收入良好增長(zhǎng)，為我國(guó)休閑食品經(jīng)營(yíng)的持續(xù)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年-2025年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，2025年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)18769億元。

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