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“雙循環(huán)”戰(zhàn)略專題：2021年中國休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-06-21 15:03

食品

中商情報(bào)網(wǎng)訊：休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。隨著居民可支配收入的增長及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

一、休閑食品“內(nèi)循環(huán)”

1.休閑食品市場規(guī)模

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，人們生活水平提高，休閑食品行業(yè)市場迅速崛起。數(shù)據(jù)顯示，2016年-2020年，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至12984億元，年復(fù)合增長率達(dá)12.09%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模在2021年可達(dá)14015億元。

數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.休閑食品細(xì)分市場

按照目前國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分類標(biāo)準(zhǔn)，休閑食品不在國家統(tǒng)計(jì)分類的范疇內(nèi)，沒有嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表述行業(yè)狀況。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產(chǎn)品，占比27%。順列依次為代餐產(chǎn)品、肉類零食產(chǎn)品、堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品、餅干糕點(diǎn)產(chǎn)品，分別占比18.9%、13.5%、10.8%、10.8%。