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2021年中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-06-18 16:00

食品添加劑

3.調(diào)味品

調(diào)味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的，用于調(diào)和滋味、氣味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，我國調(diào)味品產(chǎn)量由2016年926.2萬噸增至2019年1428.9萬噸，年均復(fù)合增長率為15.5%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國調(diào)味品產(chǎn)量可達(dá)1785.4萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中國調(diào)味品協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.肉制品-火腿腸

火腿腸是深受廣大消費(fèi)者喜愛的一種肉類加工食品，數(shù)據(jù)顯示，我國火腿腸行業(yè)市場規(guī)模由2016年107.7億元增至2019年146.6億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國火腿腸行業(yè)市場規(guī)?？蛇_(dá)167.7億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.烘焙食品

烘焙食品包括各類蛋撻、甜甜圈、慕斯蛋糕等。生日蛋糕、月餅等作為節(jié)日食品的烘焙食品，也是烘焙行業(yè)重要的組成部分。數(shù)據(jù)顯示，我國烘焙食品市場規(guī)模由2016年1792億元增至2020年2569億元，年均復(fù)合增長率為9.4%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國烘焙市場市場規(guī)模可達(dá)2856億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國食品添加劑行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。