三、中游分析
1.食品添加劑產(chǎn)量
數(shù)據(jù)顯示，近幾年，由于國家對食品添加劑的管理力度加強，2019年中國食品添加劑產(chǎn)量838萬噸，同比下降24.9%，預(yù)計2021年我國食品添加劑產(chǎn)量將有所上升至1080萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.甜味劑
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑，目的是增加甜味感。常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。數(shù)據(jù)顯示，我國甜味劑產(chǎn)量由2016年15.9萬噸增至2019年20.9萬噸，年均復(fù)合增長率為9.5%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國甜味劑產(chǎn)量可達(dá)25.3萬噸。甜味劑細(xì)分產(chǎn)品中，產(chǎn)量占比最大的為阿斯巴甜，占比達(dá)55.5%。其次為安賽蜜，占比達(dá)24.4%。
數(shù)據(jù)來源：frost&sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
數(shù)據(jù)來源：frost&sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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