中商情報(bào)網(wǎng)訊：功能性糖醇是功能糖的一種，主要指含有兩個(gè)以上羥基的多元醇，大部分功能性糖醇最突出的特性是具有與蔗糖類似的化學(xué)和物理性質(zhì)，但熱值較蔗糖低，對酸、熱有較高的穩(wěn)定性，且多數(shù)情況下不致齲齒，是良好的低熱值食品甜味劑。

目前，功能性糖醇產(chǎn)品有十幾種，主流產(chǎn)品主要有木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇等。上述功能性糖醇產(chǎn)品由于具有優(yōu)良特性，并符合當(dāng)前天然、健康的主流消費(fèi)趨勢，目前已經(jīng)作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。

一、行業(yè)市場規(guī)模

自上世紀(jì)80年代以來，我國功能性糖醇行業(yè)整體保持良好增長趨勢。2016年至2018年，隨著我國功能性糖醇行業(yè)實(shí)力的持續(xù)提升以及市場需求的不斷擴(kuò)大，我國功能性糖醇行業(yè)總體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢。2019年后，我國功能性糖醇產(chǎn)量總體略有下降但較為穩(wěn)定，預(yù)計(jì)2021年中國主要功能性糖醇進(jìn)口量將達(dá)1505.4噸。

從長期來看，隨著人們對健康生活及個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品需求的不斷提升，木糖醇、山梨糖醇等產(chǎn)品的市場需求將進(jìn)一步擴(kuò)大，進(jìn)而推動我國功能性糖醇產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。

數(shù)據(jù)來源：Wind、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)發(fā)展前景分析

1.產(chǎn)業(yè)政策支持，為功能性糖醇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的宏觀市場環(huán)境

近年來，國家出臺了一系列政策與法規(guī)，對功能性糖醇行業(yè)給予鼓勵(lì)和支持，為功能性糖醇行業(yè)的發(fā)展提供了良好的宏觀市場環(huán)境。中共中央、國務(wù)院聯(lián)合發(fā)布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，提出要推進(jìn)全民健康生活方式行動，強(qiáng)化家庭和高危個(gè)體健康生活方式指導(dǎo)及干預(yù)，開展健康體重、健康口腔、健康骨骼等專項(xiàng)行動，到2030年基本實(shí)現(xiàn)以縣（市、區(qū)）為單位全覆蓋。開發(fā)推廣促進(jìn)健康生活的適宜技術(shù)和用品。對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群實(shí)施營養(yǎng)干預(yù)，重點(diǎn)解決微量營養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題，逐步解決居民營養(yǎng)不足與過剩并存問題。功能性糖醇作為擁有低熱量、不致齲齒、低血糖反應(yīng)等多種特性的對人體健康有益的甜味劑，能同時(shí)滿足消費(fèi)者對甜味喜好、健康體重、健康口腔等多方面需求，因此“健康中國”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)將帶動功能性糖醇市場的進(jìn)一步發(fā)展。

2.下游行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，為功能性糖醇產(chǎn)業(yè)帶來更廣闊的市場需求

功能性糖醇因其低熱量、不致齲齒、低血糖反應(yīng)等特點(diǎn)，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，目前功能性糖醇產(chǎn)品下游應(yīng)用市場主要為食品、飲料、醫(yī)藥、日化等行業(yè)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快，我國城鄉(xiāng)居民的購買力和生活品質(zhì)不斷提高，帶動我國食品、飲料、醫(yī)藥、日化等消費(fèi)品市場的持續(xù)增長，并通過產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)進(jìn)一步帶動我國功能性糖醇產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。此外，隨著人們更加注重健康的飲食及生活方式以及“功能食品大眾化，大眾食品功能化”的趨勢，傳統(tǒng)的食品制造商在追逐利潤和競爭壓力的雙重作用下，也開始積極進(jìn)行產(chǎn)品升級，更多采用功能性糖醇等更健康的功能性配料來提升產(chǎn)品競爭力，推動功能性糖醇市場需求的進(jìn)一步增長。

3.社會整體健康觀念不斷增強(qiáng)，帶動功能性糖醇等健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

隨著收入水平的提高，社會整體健康觀念不斷增強(qiáng)，人們在食品消費(fèi)時(shí)更注重健康。此外，隨著生活水平的提高及可選擇甜食、糕點(diǎn)等食物種類的增加，肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等問題日益嚴(yán)重，人們已開始關(guān)注糖分過量攝入對身體健康帶來的危害。低熱量、低脂肪、低糖類產(chǎn)品逐漸成為流行趨勢，綠色、天然、健康也成為眾多食品品牌的定位。功能性糖醇作為一種既能滿足消費(fèi)者對甜味的喜好，又不會對健康產(chǎn)生重大不利影響的新型甜味劑，越來越受到食品廠商與消費(fèi)者的歡迎，逐步成為食品、飲料、保健食品中不可或缺的健康配料。未來，隨著消費(fèi)健康意識的不斷增強(qiáng)，人們對健康生活方式的投入也將持續(xù)增加，從而帶動功能性糖醇產(chǎn)品需求量的穩(wěn)定增長。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國功能性糖醇行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。