中商情報(bào)網(wǎng)訊:近期蛋雞產(chǎn)能較穩(wěn)定，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)有保障。隨著端午節(jié)臨近，雞蛋消費(fèi)需求穩(wěn)中見增，后期雞蛋價(jià)格將震蕩上漲。

（一）雞蛋價(jià)格小幅下跌。

生產(chǎn)方面，產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下降，但雞蛋產(chǎn)能較為穩(wěn)定，供應(yīng)依然充足。

需求方面，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，雞蛋替代性消費(fèi)減少，雞蛋消費(fèi)需求平淡，在此影響下，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下跌態(tài)勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，4月份，全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤9.59元，環(huán)比跌1.0%，同比漲7.5%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤8.25元，環(huán)比漲2.5%，同比漲21.7%。

從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤9.57元，環(huán)比跌0.3%，第2周價(jià)格為每公斤9.55元，環(huán)比跌0.2%，第3周價(jià)格為每公斤9.58元，環(huán)比漲0.3%，第4周價(jià)格為每公斤9.67元，環(huán)比漲0.9%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比上漲。

4月份，雞蛋期貨共成交1158.50萬手，環(huán)比減32.0%，同比減43.5%；成交額5375.64億元，環(huán)比減29.1%，同比減22.4%；月末持倉(cāng)量為53.56萬手，環(huán)比減15.5%，同比增0.8%。其中，主力合約JD2109成交量2844萬噸，環(huán)比減60.0%；成交額431億美元，環(huán)比減50.2%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4987元，環(huán)比漲17.8%。

（三）雞蛋養(yǎng)殖效益環(huán)比持平。

4月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.32元，環(huán)比跌0.9%，同比漲12.9%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.74元，環(huán)比漲0.5%，同比跌11.6%。3月份，蛋料比價(jià)為2.89:1，環(huán)比持平，同比跌4.6%。

（四）預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將震蕩上漲。

供給方面：2020年四季度蛋雞補(bǔ)欄減少，導(dǎo)致2021年二季度新開產(chǎn)蛋雞存欄量下降，后期隨著氣溫升高以及適齡待淘老雞數(shù)量增加，淘汰雞出欄量或?qū)⒃黾?，但同時(shí)蛋雞產(chǎn)蛋率提升，雞蛋產(chǎn)能依然較穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足。

需求方面：受節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)，商超以及電商平臺(tái)備貨將拉動(dòng)需求提升，雞蛋消費(fèi)需求有望增加，雞蛋價(jià)格下行空間有限。綜合預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格將震蕩上漲。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)禽蛋市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。