2021年中國乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜上中下游市場剖析（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-05-08 14:23
分享：

1.液態(tài)奶

液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，經(jīng)有效地加熱殺菌處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會的定義，液態(tài)奶是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。數(shù)據(jù)顯示，2020年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2599.43萬噸，同比增長3.28%，其中2020年12月產(chǎn)量為234.28萬噸，同比下降2.30%。2021年1-2月全國液態(tài)奶產(chǎn)量438.41萬噸，同比增長29.73%。

數(shù)據(jù)來源：奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.奶粉

乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后而成粉末。大致分為乳粉及配方乳粉兩種。數(shù)據(jù)顯示，2020年全國奶粉產(chǎn)量101.23萬噸，同比下降9.43%，其中2020年12月產(chǎn)量為10.15萬噸，同比下降1.41%。2021年全國奶粉產(chǎn)量16.34萬噸，同比增長17.22%。

數(shù)據(jù)來源：奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時(shí)溝通與處理。
中商情報(bào)網(wǎng)
掃一掃，與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃，每天閱讀
免費(fèi)高價(jià)值報(bào)告
?