中商情報網(wǎng)訊:葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)過全部或部分發(fā)酵釀造而成,且酒精含量介于10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養(yǎng)豐富,保健作用明顯,如加快新陳代謝、促進血液循環(huán)、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效,是醫(yī)治心臟病的輔助劑,同時還可預(yù)防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中上游主要為葡萄的種植,中游為葡萄酒的制造,下游為消費渠道,最后到達終端消費者。近年來,葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈延伸,出現(xiàn)“葡萄酒+”產(chǎn)業(yè),如“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+科技”等。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院
二、上游分析
1.種植區(qū)域
從產(chǎn)區(qū)分布情況分析,中國釀酒葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北緯38°至53°,分布在華北地區(qū)、沿海一帶、新疆、甘肅等地,且已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區(qū)八個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中,張裕、威龍、長城等龍頭企業(yè)均位于昌黎產(chǎn)區(qū)。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫