中商情報網(wǎng)訊：在新薯上市、庫存偏多和蔬菜供應(yīng)增加等因素共同作用下，后期馬鈴薯價格大幅上漲的可能性不大。

（一）南方產(chǎn)區(qū)冬作馬鈴薯開始采收。

2月以來，廣東省惠州市、福建省南平市和云南省德宏州等南方產(chǎn)區(qū)冬作馬鈴薯陸續(xù)進(jìn)入收獲期。其中，12月和1月兩次連續(xù)低溫寒潮天氣導(dǎo)致廣東省惠州市和福建省南平市等地區(qū)冬作馬鈴薯遭受不同程度的凍害，產(chǎn)量較往年有所減少。據(jù)調(diào)查，今年廣東省惠東縣一半以上馬鈴薯種植區(qū)遭受凍災(zāi)，產(chǎn)量較去年減少30%以上。云南省德宏州冬作馬鈴薯長勢總體良好，產(chǎn)量預(yù)計與去年持平。

（二）馬鈴薯價格持續(xù)上漲。

2月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.64元，環(huán)比漲7.8%，同比跌19.3%。馬鈴薯價格上漲的主要原因有：一是節(jié)日效應(yīng)。春節(jié)期間采購備貨需求旺盛，拉動馬鈴薯價格季節(jié)性上漲。二是季節(jié)性因素。2月份，庫存薯仍是市場供應(yīng)主體，受庫存成本影響，馬鈴薯價格處于季節(jié)性上漲階段。三是菜價高企。2月份，蔬菜生產(chǎn)處于淡季，菜價處于一年中的高位，馬鈴薯同其它蔬菜互為消費(fèi)替代品，菜價高企拉動馬鈴薯價格上漲。

（三）預(yù)計后期馬鈴薯價格大幅上漲可能性不大。

一是南方產(chǎn)區(qū)新薯上市，3月份南方冬作馬鈴薯進(jìn)入集中收獲期，大量新薯上市，供應(yīng)量逐漸增多。二是庫存薯較多，受市場交易疲軟影響，北方庫存薯消耗數(shù)量較往年偏慢，各產(chǎn)地庫存余貨量處于高位，市場貨源相對充足。據(jù)調(diào)查，截至2月底，山東庫存薯余貨量較去年同期增加30%。三是隨氣溫回升，庫存薯長芽、腐爛質(zhì)變壓力增加，薯農(nóng)議價能力減弱。四是蔬菜供應(yīng)增加。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，露地蔬菜生產(chǎn)增加，菜價預(yù)計將季節(jié)性下跌，薯價上漲缺少支撐?？偟膩砜?，在不發(fā)生大面積持續(xù)性災(zāi)害天氣的情況下，預(yù)計3月份薯價大幅上漲的可能性不大。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國馬鈴薯市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。