中商情報(bào)網(wǎng)訊：產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或?qū)⒊掷m(xù)下降，但隨著氣溫回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)有保障。疫情緩解，消費(fèi)回暖，蛋價(jià)下行空間有限。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將震蕩走弱。

（一）雞蛋價(jià)格月內(nèi)持續(xù)下跌。

2月份，生產(chǎn)方面，由于2020年四季度蛋雞補(bǔ)欄減少，以及近期蛋雞養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）淘汰雞意愿增強(qiáng)，產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或?qū)⒊掷m(xù)下降，但仍處歷史同期中高水平；需求方面，大中專院校放假，團(tuán)體消費(fèi)顯著減少，蛋價(jià)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月份，全國(guó)零售月均價(jià)每公斤10.40元，環(huán)比跌2.3%，同比漲5.1%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)每公斤8.84元，環(huán)比跌10.7%，同比漲21.9%。從周價(jià)格走勢(shì)看，全國(guó)零售月均價(jià)第1周每公斤10.64元，環(huán)比跌4.4%，第2周10.52元，環(huán)比跌1.1%，第3周10.35元，環(huán)比跌1.6%，第4周10.10元，環(huán)比跌2.4%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比上漲。

2月份，雞蛋期貨共成交1088.94萬(wàn)手，環(huán)比減41.2%，同比減66.5%；成交額4886.78億元，環(huán)比減38.9%，同比減56.0%；月末持倉(cāng)量66.05萬(wàn)手，環(huán)比減8.8%，同比減15.3%。其中，主力合約JD2105成交量4355萬(wàn)噸，環(huán)比減35.7%；成交額607億美元，環(huán)比減34.3%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4617元，環(huán)比漲6.8%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益下降。

2月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)每公斤3.35元，環(huán)比漲3.7%，同比漲14.7%。蛋雛雞平均價(jià)格每羽3.64元，環(huán)比漲3.1%，同比跌11.2%；受雞蛋零售價(jià)格下跌影響，2月份，蛋料比價(jià)3.10:1，環(huán)比跌6.1%，同比跌8.6%，下降明顯。

（四）預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將震蕩走弱。

供給方面：2020年蛋雞養(yǎng)殖盈少虧多，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在補(bǔ)欄、擴(kuò)欄上更加謹(jǐn)慎，造成2020年四季度蛋雞補(bǔ)欄減少，而且2019年下半年補(bǔ)欄、擴(kuò)欄蛋雞陸續(xù)進(jìn)入淘汰期，產(chǎn)蛋雞存欄量有所下降；加之近期受玉米、豆粕和蛋雞配合飼料價(jià)格高位趨漲影響，蛋雞養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）淘汰雞意愿增強(qiáng)，產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或?qū)⒊掷m(xù)下降；但進(jìn)入春季，隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋產(chǎn)能仍較穩(wěn)定，雞蛋供給有保障。需求方面：春節(jié)后，節(jié)日效應(yīng)逐漸消退，家庭消費(fèi)需求回落，但戶外消費(fèi)、加工消費(fèi)將增加。綜合預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格將震蕩走弱。

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