中商情報(bào)網(wǎng)訊：“豬糧安天下”，豬肉消費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)中所占比重也很明顯，所以豬肉價(jià)格的波動(dòng)與養(yǎng)豬人和消費(fèi)者的關(guān)系是息息相關(guān)的。同時(shí)，生豬產(chǎn)業(yè)鏈涉及飼料、防疫、屠宰和食品加工等領(lǐng)域，關(guān)系到數(shù)萬(wàn)家的企業(yè)、關(guān)系到數(shù)億人員，大有牽一發(fā)而動(dòng)全身之勢(shì)。

中央一號(hào)文件多次提及生豬產(chǎn)業(yè)

2021年中央一號(hào)文件提出：加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖。2月22日，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，生豬供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，預(yù)計(jì)后期供給將逐漸寬松。預(yù)計(jì)今年二季度末將恢復(fù)到2017年底的水平。

自十三五以來(lái)，生豬產(chǎn)業(yè)多次被寫(xiě)入中央一號(hào)文件，可見(jiàn)生豬產(chǎn)業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，2017年中央一號(hào)文件提出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，引導(dǎo)產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。2020年中央一號(hào)文件提出加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，確保2020年年底前生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近正常年份水平。從文件我們可以了解到生豬“產(chǎn)能”一直是我國(guó)較為關(guān)注的問(wèn)題,養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的地位十分重要。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2020年生豬產(chǎn)能持續(xù)回升

2020年，各地積極落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施，新建、擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)陸續(xù)建成投產(chǎn)，有力促進(jìn)生豬產(chǎn)能持續(xù)回升。生豬存欄持續(xù)較快恢復(fù)，2020年末全國(guó)生豬存欄40650萬(wàn)頭，比上年末增加9610萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)31.0%，恢復(fù)到2017年末的92.1%；比三季度末增加3612萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)9.8%，生豬存欄連續(xù)5個(gè)季度環(huán)比增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)也是豬肉消費(fèi)大國(guó)，而且我國(guó)占到世界生豬出欄量比重的50%-60%。2020年，全國(guó)生豬出欄52704萬(wàn)頭，比上年減少1715萬(wàn)頭，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5個(gè)百分點(diǎn)，出欄降幅明顯收窄。其中，三季度出欄同比增速轉(zhuǎn)正后，四季度進(jìn)一步加快，四季度生豬出欄比上年同期增長(zhǎng)22.9%。

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