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2021年中國羊乳制品市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢預(yù)測分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-12-21 10:59

羊乳制品

中商情報網(wǎng)訊：隨著全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，人們對乳制品消費的觀念也在不斷發(fā)生變化，乳制品的消費需求量呈明顯上升趨勢。國家政策的不斷推進以及消費結(jié)構(gòu)的改善，中國乳制品行業(yè)市場向好。預(yù)測2025年中國乳制品產(chǎn)量近3000萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院《2020年中國乳制品行業(yè)市場前景及投資研究報告》

奶源生產(chǎn)經(jīng)營初見規(guī)模

目前，奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營在國內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區(qū)。2018年6月《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中要求“積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進一步豐富奶源結(jié)構(gòu)”，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。

國家奶業(yè)振興發(fā)展戰(zhàn)略也給羊乳制品行業(yè)帶來了發(fā)展機遇

2013年中國羊乳制品的銷售額突破了100億元。在產(chǎn)品配方注冊制正式實施后，羊乳制品行業(yè)逐漸規(guī)范化發(fā)展，消費者對國產(chǎn)羊乳制品的信心增加，羊乳制品行業(yè)將會迎來一輪新的快速發(fā)展期。

行業(yè)發(fā)展趨勢

1.羊乳制品消費高速增長，行業(yè)進入全產(chǎn)業(yè)鏈快速增長期

食品安全問題的爆發(fā)促使乳制品加工企業(yè)開始注重奶源建設(shè)；消費升級引起居民對乳制品的需求多樣化、高端化；居民收入的提高使得乳制品加工企業(yè)開始注重營銷渠道建設(shè)。乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競爭的新時期，羊乳粉成為乳制品加工企業(yè)普遍看好的細(xì)分領(lǐng)域之一。未來5-10年，伴隨消費需求的增長，全產(chǎn)業(yè)鏈的均衡發(fā)展將引領(lǐng)羊乳制品行業(yè)進入新一輪快速增長期。