2020上半年湖南省酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析：酒店客房出租率下降27.15%（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2020-08-14 09:34
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1）營收構成對比：

2020年1-6月客房平均收入占總營業(yè)收入比為40.10%，同比2019年1-6月的44.22%下降了4.12%；餐飲收入占總營業(yè)收入比為44.43%，同比2019年1-6月的42.34%上升了2.09%；其它收入占總營業(yè)收入比為15.47%，同比2019年1-6月的13.44%上升了2.03%。

2019年與2018年上半年湖南省酒店各項營業(yè)收入的構成比例同期對比


數(shù)據(jù)來源：湖南省旅游飯店協(xié)會

2）人工成本率、能耗成本率對比：

2020年1-6月人工成本占總營業(yè)收入比為106.04%，同比2019年1-6月的30.75%上升了75.29%；2020年1-6月能耗成本占總營業(yè)收入比為22.84%，同比2019年1-6月的10.55%上升了12.29%。

2020年與2019年上半年湖南省酒店各項成本率同期對比


數(shù)據(jù)來源：湖南省旅游飯店協(xié)會

2、按照不同星級統(tǒng)計

1）五星級酒店

湖南省/長沙市五星級酒店2020年度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)平均值統(tǒng)計結果對比：


數(shù)據(jù)來源：湖南省旅游飯店協(xié)會

2）四星級酒店

湖南省/長沙市四星級酒店2020年度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)平均值統(tǒng)計結果對比：


數(shù)據(jù)來源：湖南省旅游飯店協(xié)會

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