中商情報(bào)網(wǎng)訊：到2020年6月，國內(nèi)新冠肺炎疫情防控向好的態(tài)勢進(jìn)一步鞏固，生產(chǎn)生活秩序加快恢復(fù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示：2020年6月我國豬肉消費(fèi)價(jià)格同比上漲81.6%。目前我國生豬產(chǎn)能繼續(xù)恢復(fù)性增長，但商品豬供給依然偏緊。

7月9日，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年6月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.5%。其中，城市上漲2.2%，農(nóng)村上漲3.2%；食品價(jià)格上漲11.1%，非食品價(jià)格上漲0.3%；消費(fèi)品價(jià)格上漲3.5%，服務(wù)價(jià)格上漲0.7%。上半年，全國居民消費(fèi)價(jià)格比去年同期上漲3.8%。

6月份，食品煙酒類價(jià)格同比上漲8.8%，影響CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）上漲約2.64個(gè)百分點(diǎn)。食品中，畜肉類價(jià)格上漲57.4%，影響CPI上漲約2.61個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲81.6%，影響CPI上漲約2.05個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲4.8%，影響CPI上漲約0.09個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格下降29.0%，影響CPI下降約0.67個(gè)百分點(diǎn)；蛋類價(jià)格下降13.6%，影響CPI下降約0.08個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在豬肉價(jià)格方面，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，到5月，我國豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。生豬產(chǎn)能繼續(xù)恢復(fù)性增長，但商品豬供給依然偏緊。隨著全國各地有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)，豬肉消費(fèi)逐步恢復(fù)，加之端午假期來臨，預(yù)計(jì)短期豬肉價(jià)格將小幅反彈。預(yù)計(jì)短期豬肉價(jià)格將小幅反彈。短期內(nèi)生豬供給仍將保持偏緊態(tài)勢，但同比降幅有望繼續(xù)收窄。全國復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)有序推進(jìn)，餐飲業(yè)繼續(xù)恢復(fù)，集團(tuán)消費(fèi)和家庭消費(fèi)需求增長。加之端午假期來臨，豬肉消費(fèi)有望提升，對豬價(jià)起到支撐作用，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格有望小幅反彈。

在生豬方面，2019年，受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬價(jià)格上漲較快。2020年年初，隨著我國儲(chǔ)備豬肉和進(jìn)口豬肉上市。生豬供應(yīng)逐漸恢復(fù)，彌補(bǔ)了市場供應(yīng)不足問題，價(jià)格逐漸平穩(wěn)。未來，生豬養(yǎng)殖業(yè)有望形成一個(gè)時(shí)間長、漲幅大的豬周期，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平可能在未來兩三年仍處于高位。同時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)殖場具備較高的管理水平和疫病防控能力，尤其是自繁自育一體化模式的企業(yè)，可以取得更高的利潤水平。

受生豬供求關(guān)系等因素的影響，國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)周期性的波動(dòng)。當(dāng)商品豬供大于求時(shí)，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶減少生豬的養(yǎng)殖量；生豬養(yǎng)殖量的減少導(dǎo)致生豬出欄量和供給量減少，導(dǎo)致生豬供不應(yīng)求，生豬價(jià)格上升。隨著生豬價(jià)格的周期性波動(dòng)，行業(yè)利潤水平也發(fā)生同向變化，生豬價(jià)格是影響行業(yè)利潤水平的關(guān)鍵因素。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國豬肉行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。