中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來,隨著人們生活水平的不斷提升,對(duì)高質(zhì)量肉產(chǎn)品的需求量顯得越來越大,帶動(dòng)了我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，我國生豬養(yǎng)殖技術(shù)加快推進(jìn)，加強(qiáng)了生豬養(yǎng)殖的科技推廣，保障了生豬的有效供給。

行業(yè)特征

（1）生豬養(yǎng)殖行業(yè)的周期性特征

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的周期性波動(dòng)較為明顯。豬價(jià)波動(dòng)周期形成的主要原因是生豬的供求關(guān)系，生豬供大于求時(shí)，生豬價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶減少生豬的養(yǎng)殖量；生豬養(yǎng)殖量的減少導(dǎo)致生豬出欄量和供給量減少，導(dǎo)致生豬供不應(yīng)求，生豬價(jià)格上升。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)集中度較低，散養(yǎng)規(guī)模大。目前，全國年出欄500頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）大約有16萬戶。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖規(guī)模對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的影響較大。當(dāng)市場(chǎng)上生豬價(jià)格較高時(shí)，散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖積極性升高，開始大幅補(bǔ)欄，增加生豬飼養(yǎng)量，造成生豬出欄時(shí)供過于求，生豬價(jià)格下跌；當(dāng)生豬價(jià)格跌至行業(yè)平均養(yǎng)殖成本之下，大量的散養(yǎng)戶出現(xiàn)虧損，被迫退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)，使得市場(chǎng)上的生豬供給大量減少，生豬價(jià)格開始回升，此前退出的散養(yǎng)戶又會(huì)回到生豬養(yǎng)殖行業(yè)，從而形成一個(gè)生豬價(jià)格的波動(dòng)周期。

（2）多因素促使生豬價(jià)格處于高位

2018年之前，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)歷過多次價(jià)格的周期性波動(dòng)，每輪豬周期時(shí)長(zhǎng)約為3-4年，且豬價(jià)下行時(shí)間略長(zhǎng)于上行時(shí)間。但在近年來嚴(yán)格的環(huán)保政策、“非洲豬瘟”等多個(gè)因素的影響下，生豬養(yǎng)殖業(yè)有望形成一個(gè)盈利時(shí)間長(zhǎng)、價(jià)格漲幅大的豬周期，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)水平可能在未來兩三年仍處于高位。

（3）我國生豬養(yǎng)殖的區(qū)域性特征

由于受到飼料資源、勞動(dòng)力資源以及消費(fèi)市場(chǎng)的導(dǎo)向，中國生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長(zhǎng)江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)。截至2020年一季度末，河南省、四川省、湖南省、山東省、廣西、河北省、黑龍江省、貴州省、安徽省以及遼寧省為一季度我國生豬存欄量前十大省份。前十省市存欄量合計(jì)占全國總存欄量的59.69%。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)技術(shù)水平

（1）飼料營養(yǎng)配方及加工技術(shù)

飼料營養(yǎng)是生豬養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)要素之一，飼料配方需要綜合考慮生豬營養(yǎng)需要、原料標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益、加工工藝等因素。制定飼料營養(yǎng)配方需根據(jù)生豬不同階段的消化生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，運(yùn)用理論方法并結(jié)合季節(jié)變化和疫病防控等因素，設(shè)計(jì)出滿足各生長(zhǎng)階段的飼料配方，并應(yīng)用先進(jìn)的加工工藝提高飼料熟化度和消化率，殺滅有害微生物，生產(chǎn)出高質(zhì)量的飼料產(chǎn)品。

（2）生豬育種技術(shù)

種豬是生豬養(yǎng)殖業(yè)的戰(zhàn)略高地，生豬育種需要周期長(zhǎng)、投資大、專業(yè)性強(qiáng)、組織化程度高。我國生豬育種水平相對(duì)于發(fā)達(dá)國家仍有一定差距，專業(yè)化程度有待進(jìn)一步提高。育種的結(jié)果最終體現(xiàn)在各種指標(biāo)上，其中核心經(jīng)濟(jì)性狀主要包括繁殖性狀、生長(zhǎng)性狀、肉質(zhì)和體型外貌性狀。因此，生豬育種的主要方向是要培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的配套系，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

（3）生豬飼養(yǎng)技術(shù)

生豬飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化體現(xiàn)在豬舍的設(shè)計(jì)與建設(shè)、疫病防控、飼養(yǎng)操作流程、糞污處理等多個(gè)方面，同時(shí)自動(dòng)化設(shè)備的廣泛應(yīng)用也是重要方面。生豬飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化有利于提升養(yǎng)殖企業(yè)防控疫病的能力，提升生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。