中商情報網(wǎng)訊：我國是世界豬肉消費第一大國，2010年-2018年，每年消費豬肉均超過5，000萬噸，豬肉是我國居民肉食的主要來源，在我國居民的膳食結(jié)構(gòu)中扮演著重要角色。

2019年，受環(huán)保政策、規(guī)?；B(yǎng)殖趨勢、“非洲豬瘟”、新冠疫情等因素疊加影響，生豬出欄量下降，進而導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量也出現(xiàn)較大幅度的下降。2019年我國豬肉產(chǎn)量4255.31萬噸，同比下降21.26%，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例下降至55.63%。隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn)，2020年下半年，我國生豬市場供需將恢復(fù)正常。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展困境：

（1）生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)效率和成本控制有待提高

目前，我國養(yǎng)豬業(yè)的整體水平與世界先進水平相比仍有較大的差距，總體仍處于數(shù)量增長為主、集約化程度較低的狀況，與發(fā)達國家相比，在生產(chǎn)效率和成本控制方面仍存在較大差距。

成本控制的差距主要體現(xiàn)在飼料轉(zhuǎn)化率上，而我國生產(chǎn)水平較高的定點檢測規(guī)模豬場飼料轉(zhuǎn)化率為2.9左右，因此，與世界先進國家相比，我國生豬養(yǎng)殖效率和成本控制仍有較大的提升空間。

（2）生豬價格的波動

我國生豬價格具有周期性波動的特征。生豬價格的周期性波動，使得生豬養(yǎng)殖業(yè)的盈利水平呈現(xiàn)周期性波動，對行業(yè)發(fā)展造成一定的不利影響。

2019年下半年，受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬價格上漲較快。2020年年初，隨著我國儲備豬肉和進口豬肉上市。生豬供應(yīng)逐漸恢復(fù)，彌補了市場供應(yīng)不足問題，價格逐漸平穩(wěn)。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（3）飼料資源緊缺導(dǎo)致生產(chǎn)成本升高

我國飼料資源短缺，特別是蛋白質(zhì)資源短缺嚴(yán)重，主要飼料原料對外依存度較大。我國大豆長期依賴進口，而近年來，玉米的進口量也在大幅增加。這種情況直接導(dǎo)致我國豬肉的生產(chǎn)成本遠高于發(fā)達國家。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景：

（1）產(chǎn)業(yè)政策的大力支持

我國生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要肉食。因此，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，對于我國農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展和人民群眾菜籃子的供應(yīng)都至關(guān)重要。國家在區(qū)域發(fā)展、養(yǎng)殖模式、用地支持、稅收優(yōu)惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策，鼓勵生豬生產(chǎn)企業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的方向發(fā)展。

此外，國家對農(nóng)產(chǎn)品的出口也給予了很多政策上的優(yōu)惠，出臺了諸如出口退稅、出口農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅、出口貼息等政策，均為公司所從事的生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與出口營造了極為有利的政策環(huán)境。

（2）國內(nèi)豬肉消費市場發(fā)展?jié)摿Υ?/strong>

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國居民的膳食結(jié)構(gòu)逐步改善，口糧消費繼續(xù)下降，豬肉等畜產(chǎn)品消費持續(xù)上升，優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求不斷增加。但與歐盟、美國等經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域相比，我國人均豬肉消費量仍有較大的提升空間。

（3）產(chǎn)業(yè)升級為規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展提供了更大空間

長期以來，農(nóng)戶散養(yǎng)是我國生豬養(yǎng)殖最主要的模式，養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理水平低下，對疫病的預(yù)測和防控能力不足，對豬場周邊生態(tài)環(huán)境的破壞較大，在生豬的生產(chǎn)管理過程中對使用抗生素等添加劑方面沒有嚴(yán)格的規(guī)范措施，容易引起食品安全事故。隨著市場競爭的加劇以及環(huán)保監(jiān)管的日益嚴(yán)格，散養(yǎng)戶被迫退出生豬養(yǎng)殖市場，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的優(yōu)勢日益明顯。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。