中商情報(bào)網(wǎng)訊：短期水果供應(yīng)“青黃不接”，消費(fèi)相對(duì)疲軟，預(yù)計(jì)價(jià)格高位震蕩。

（一）水果批發(fā)均價(jià)環(huán)比漲，同比跌

4月份，柑橘類水果逐漸退出市場(chǎng)，蘋果出庫(kù)加快，菠蘿、芒果、大櫻桃、西瓜、甜瓜、荔枝、早熟油桃等陸續(xù)上市，水果平均銷售價(jià)格有所上漲。4月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤5.92元，環(huán)比漲2.1%，同比跌5.7%。其中，西瓜、香蕉環(huán)比分別跌3.9%、1.9%；巨峰葡萄、菠蘿環(huán)比分別漲10.6%、1.4%；鴨梨、富士蘋果環(huán)比基本持平。鴨梨、富士蘋果、西瓜同比分別跌29.0%、21.2%、1.6%；菠蘿、巨峰葡萄、香蕉同比分別漲22.7%、4.2%、2.2%。

（二）1-3月累計(jì)，水果貿(mào)易呈現(xiàn)逆差

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，3月份，我國(guó)水果進(jìn)口量62.3萬噸，環(huán)比增33.4%，同比減11.7%；進(jìn)口額8.9億美元，環(huán)比增18.6%，同比增1.4%。水果出口量42.74萬噸，環(huán)比增80.3%，同比增39.4%；出口額6.05億美元，環(huán)比增79.5%，同比增31.7%。1-3月累計(jì)，我國(guó)水果進(jìn)口量170.2萬噸，同比減11.3%，進(jìn)口額31.61億美元，同比增5.0%；出口量116.2萬噸，同比增15.9%，出口額16.42億美元，同比增14.7%。貿(mào)易逆差15.19億美元。

（三）預(yù)計(jì)短期水果價(jià)格小幅上漲

5月，水果供應(yīng)處于“青黃不接”期，北方上市的櫻桃、油桃、西瓜等多為大棚栽培水果，成本較高，南方荔枝等新上市水果價(jià)格較高，蘋果和梨等冷儲(chǔ)大宗水果的貯存成本增加，預(yù)計(jì)水果價(jià)格將小幅上漲。分品種看，4月底蘋果庫(kù)存余量500萬噸左右，較去年同期高200萬噸，主要是質(zhì)量較好的貨源，預(yù)計(jì)后期蘋果價(jià)格以穩(wěn)為主；4月底河北北部梨主產(chǎn)區(qū)遭受低溫霜凍災(zāi)害，可能影響梨的產(chǎn)量，部分冷庫(kù)貨源出現(xiàn)惜售情緒，預(yù)計(jì)短期梨價(jià)小幅上漲；西瓜后期隨著上市量增加，價(jià)格將呈下跌趨勢(shì)。

研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)水果市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。