中商情報網(wǎng)訊：3月13日，星巴克中國“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”項目簽約儀式在江蘇昆山舉行。國務(wù)院總理李克強致賀信。李克強表示，多年來，星巴克公司積極參與中國改革開放進程，作出了貢獻，分享了機遇，實現(xiàn)了互利共贏?！翱Х葎?chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”作為生產(chǎn)性戰(zhàn)略投資項目，對標(biāo)國際最新標(biāo)準(zhǔn)、實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，有利于創(chuàng)新現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。

據(jù)悉，目前，星巴克在全球共有6家咖啡烘焙工廠，其中5家在美國，1家在荷蘭。隨著昆山新烘焙工廠的投產(chǎn)，中國將成為星巴克全球烘焙網(wǎng)絡(luò)的重要節(jié)點。

星巴克中國“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”項目位于昆山開發(fā)區(qū)，首期投資1.3億美元（約9億元人民幣），規(guī)劃占地面積8萬平方米，建設(shè)業(yè)內(nèi)首家咖啡豆進出口、儲存、烘培、包裝、分銷、物流配送等全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地。此項目是美國500強企業(yè)在中國投資的首個產(chǎn)業(yè)項目，是星巴克在美國以外最大的一筆生產(chǎn)性戰(zhàn)略投資，其將中國打造成為星巴克全球咖啡烘培鏈上的重要一環(huán)。該項目將整體申請美國綠色建筑委員會LEED(能源與建筑可持續(xù)設(shè)計)鉑金級認(rèn)證，打造能源與建筑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)綜合體。園區(qū)的主體咖啡烘培工廠將于今年下半年開工，預(yù)計在2022年夏季投產(chǎn)，烘焙工廠的年產(chǎn)能超過6萬噸(1.35億磅)，將成為星巴克在美國以外產(chǎn)能最大的工廠，為星巴克中國零售門店供應(yīng)新鮮烘焙咖啡，并設(shè)想在未來供應(yīng)海外市場。

目前，中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段，據(jù)瑞幸咖啡招股書，2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，與發(fā)達國家相比，中國人均咖啡消費量僅為美國的1.6%和香港的2.5%。2018年中國咖啡市場規(guī)模569億元。隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內(nèi)咖啡消費。初步估算2019年末，我國咖啡市場消費規(guī)模突破700億元，人均咖啡消費量達7.2杯；到2023年中國人均咖啡消費量10.8杯，咖啡市場規(guī)模1806億元。

數(shù)據(jù)來源：瑞幸咖啡招股書、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。隨著國內(nèi)消費者對咖啡好感度不斷提升，我國的咖啡市場呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長足發(fā)展。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國咖啡行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。