中商情報(bào)網(wǎng)訊：日前，據(jù)媒體報(bào)道，7-11日本公司21日宣布，特許經(jīng)營加盟店縮短時間營業(yè)的做法將正式施行。230家試行短時營業(yè)的特許經(jīng)營加盟店中，有8家將從11月1日起作為首批正式實(shí)施，然后逐步擴(kuò)展。據(jù)悉，7-11的約2.1萬家店鋪中，實(shí)行24小時營業(yè)的店鋪占比96%，除了辦公樓等地點(diǎn)，原則上堅(jiān)持全天候營業(yè)。7-11此前表示，是否縮短時間營業(yè)取決于經(jīng)營者，但歇業(yè)時段和開始日期需要與總部達(dá)成協(xié)議。針對這一做法，不少業(yè)內(nèi)人士將原因歸結(jié)為勞動力短缺、最低工資上升，以及深夜銷售額較少等。

7-11的新開店數(shù)量并不理想，2019財(cái)年（截至2020年2月）的店鋪凈增加數(shù)計(jì)劃為150家，處于1976年度以來的最低水平。此外，7-11還計(jì)劃2019年9月-2021年2月以虧損店鋪為中心，關(guān)閉或搬遷約1000家店鋪。實(shí)際上，除了7-11外，便利店巨頭中，全家截至21日共有632個店鋪已試行短時營業(yè)。羅森允許簽訂非24小時營業(yè)的合同，截至本月1日，有98家店鋪已實(shí)施短時營業(yè)。

那么在全球便利店巨頭紛紛開始短時營業(yè)的背景下，我國便利店市場發(fā)展如何呢？一起來了解一下。

2018年受資本P2P爆雷、無人店及無人貨架的退潮等因素對零售行業(yè)帶來一定的負(fù)面影響，但總體來看，連鎖便利店市場仍有較好表現(xiàn)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年便利店行業(yè)指數(shù)分別為企業(yè)發(fā)展指數(shù)為65.0，營商環(huán)境指數(shù)54.0，市場競爭指數(shù)80.6，人才儲備指數(shù)54.4，均高于榮枯線50.0。中國便利店頭部企業(yè)以及區(qū)域龍頭便利店企業(yè)仍然保持著較為穩(wěn)健的發(fā)展速度。此外，2019年便利店行業(yè)的企業(yè)發(fā)展指數(shù)、營商環(huán)境指數(shù)、市場競爭指數(shù)以及人才儲備指數(shù)均在榮枯線以上。

中國便利店市場格局

2018年中國便利店整體行業(yè)保持穩(wěn)定高速增長，市場規(guī)模超過2000億元，但便利店經(jīng)營規(guī)模差距大。從2018年便利店百強(qiáng)來看，門店數(shù)量在10000家以上的僅易捷、昆侖好客、美宜佳三個品牌；門店數(shù)量超1000家以上的有20家；而門店數(shù)量在100-200家的占30%。總體來看，便利店企業(yè)還處于一個起步階段，規(guī)模普遍不大，而頭部品牌拉開大差距。

數(shù)據(jù)來源：CCFA、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

便利店布局方面值得關(guān)注的還有，在便利店百強(qiáng)企業(yè)中，八成以上企業(yè)主要以當(dāng)?shù)厥袌鰹橹鳎酁槭鞘幸约笆陨铣鞘?。?jīng)營主體方面，大多數(shù)便利店企業(yè)為單一業(yè)態(tài)，20%左右為商用集團(tuán)下屬便利店品牌。

另一方面，便利店運(yùn)營模式升級，迎合趨勢、貼合消費(fèi)者，便利店競爭力提升。從2018年中國新零售50強(qiáng)榜單來看，新零售便利店類占有十席。

資料來源：電子商務(wù)研究中心、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國便利店投融資

資本的入局使得國內(nèi)的便利店行業(yè)格局變得撲朔迷離。在資本的加持下，一些初創(chuàng)便利店品牌舍命狂奔，大有與7-ELEVEn、全家等老牌外資便利店一較高下之勢。2017年，便利店站在了“風(fēng)口”，憑借資深“便利”的特點(diǎn)逆勢增長，再加上這兩年新零售的紅火和消費(fèi)升級的深入，以及城鎮(zhèn)化速度的加快，便利店的迎來了絕佳的發(fā)展機(jī)遇。2018年，資金蜂擁至便利店行業(yè)，新玩家“快馬奔雷”，傳統(tǒng)便利店也加速布局，中國便利店行業(yè)迎來爆發(fā)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年便利店行業(yè)業(yè)融資已達(dá)10余起。值得注意的是，鮮世紀(jì)獲得IDG、星瀚資本等投資，主要為上海的便利店提供標(biāo)準(zhǔn)化商品供應(yīng)鏈服務(wù)、幫商家解決生鮮采購及運(yùn)營問題等。此外，便利店智能采購平臺“拼便宜”同樣獲得融資，金額為獲近億元A輪融資。2019年，便利店行業(yè)投融資仍持續(xù)火熱中。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理