肯德基推出人造肉炸雞 中國人造肉行業(yè)驅(qū)動因素分析（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2019-08-28 15:42
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四、飲食消費習慣改變

隨著生活水平的提高，消費升級、健康消費觀念等的改變，人們在飲食的選擇上對健康、安全、營養(yǎng)等方面越發(fā)重視，進而對肉類消費的需求也在逐步改變。未來食物消費趨勢中，健康、一定程度的食品溢價以及道德要求是最為重要的三個品質(zhì)。



資料來源：Euromonitor Passport、國盛證券、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

五、居民收入持續(xù)增長

隨著宏觀經(jīng)濟的發(fā)展，我國居民可支配收入持續(xù)增長，居民消費能力大大提升。2018年人均可支配收入達到28228元，同比增長8.7%，扣除價格因素，實際增長6.5%。居民人均可支配收入的持續(xù)增長奠定了國內(nèi)消費升級趨勢的確定性，帶動了中高端定制家居產(chǎn)品的消費，也使得家具行業(yè)的客單價增長具有收入基礎。

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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