2018年羊肉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景研究報(bào)告（全文）
來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2018-12-21 17:53
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隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響，人們生活水平的不斷提高，食品文化和飲食結(jié)構(gòu)逐漸得到改善。然而僅僅是豬肉產(chǎn)品不再能滿足廣大消費(fèi)者的需要。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，脂肪、膽固醇含量少。此外，羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，被稱為冬令補(bǔ)品，因此羊肉深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)，我國(guó)羊肉消費(fèi)需求進(jìn)一步擴(kuò)大，呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2018年全國(guó)羊肉消費(fèi)量將突破500萬(wàn)噸，其市場(chǎng)前景廣闊。

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