小龍蝦產(chǎn)量
2017年全國小龍蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量為112.97萬噸，江蘇省小龍蝦產(chǎn)量為11.54萬噸，占全國產(chǎn)量的10.22%，排名第四位。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年江蘇省小龍蝦產(chǎn)量處于不斷增長態(tài)勢，2012年江蘇省小龍蝦產(chǎn)量為8.37萬噸，到2017年小龍蝦產(chǎn)量已經(jīng)增長至11.54萬噸，年均復合增長率為6.63%。2017年江蘇小龍蝦產(chǎn)量已經(jīng)突破10萬噸，同比增速高達19.59%。
數(shù)據(jù)來源：中國水產(chǎn)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
小龍蝦產(chǎn)值
2017年全國小龍蝦全社會經(jīng)濟總產(chǎn)值約2685億元，比2016年增長83.15%。而江蘇省小龍蝦產(chǎn)業(yè)社會經(jīng)濟產(chǎn)值合計450億元，其中，以養(yǎng)殖業(yè)為主的第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約73.9億元，占總產(chǎn)值的16.4%；以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約14.3億元，占總產(chǎn)值的3.2%；以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約361.8億元，占江蘇省社會經(jīng)濟總產(chǎn)值的80.4%。
數(shù)據(jù)來源：中國水產(chǎn)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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