中商情報(bào)網(wǎng)訊食用植物油是食用油的一種,即植物性油料作物的含油部分經(jīng)過壓榨、精煉等工藝而成的食用油品。食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品);原油精煉后,即為精制油(食用油)。
近年來(lái),隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類別的出現(xiàn),小油種成為增長(zhǎng)較快的品類。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來(lái)越多的消費(fèi)者所選擇。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,2017年8月全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為575.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.8%。2017年1-8月全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為4401.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.3%。按地區(qū)看,8月天津精制食用植物油產(chǎn)量為41.63萬(wàn)噸;1-8月累計(jì)產(chǎn)量為366.73萬(wàn)噸,同比下滑9.2%。
2017年1-8月天津精制食用植物油產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
以上數(shù)據(jù)及分析來(lái)源于中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年天津市精制食用植物油市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》。