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日本湖泊小龍蝦泛濫，漁民直接踩碎當肥料！國內(nèi)卻缺貨，中國吃貨看了都心疼！

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-09-18 11:09

小龍蝦肥料

中商情報網(wǎng)訊每年夏秋之際北海道釧路市阿寒湖旁，都會有人前來捕獲一種中國人很熟悉的水產(chǎn)：小龍蝦。但是當?shù)夭东@小龍蝦并非為了一嘗美味，而是嚴密控制這種外來物種的擴張，防止破壞湖水生態(tài)。每次下一個地籠，很快就能捕獲幾十公斤的小龍蝦。

小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，原產(chǎn)美國，1930年隨著美國商船進入日本境內(nèi)。除了在中國是被吃得必須靠人工養(yǎng)殖的地步外，小龍蝦在其他國家和地區(qū)繁衍速度驚人，成為了當?shù)氐耐鈦砦锓N禍害的典型代表。圖為阿寒湖畔樹立的外來物種小龍蝦禁止投放的警告標志。

當?shù)匦『⒆佑袝r候也在幫忙捉蝦，每年5-11月是小龍蝦的捕獲期，由于小龍蝦繁衍太快，1980年代開始當?shù)卣试S漁民圍捕小龍蝦，每年大約有4噸的收貨量。但是小龍蝦的繁衍速度實在太快，單靠捕撈完全無法根除這種生物。所以當?shù)氐拇髮W(xué)、農(nóng)業(yè)研究所等對小龍蝦的繁殖習(xí)慣、生活習(xí)性進行跟蹤觀察，以確定更科學(xué)的驅(qū)逐方法。不光是阿寒湖，日本其他許多大型湖泊里都發(fā)現(xiàn)了小龍蝦的蹤跡。

阿寒湖捕獲的小龍蝦里，有一部分是送到東京等大城市里當成食材。但是這部分數(shù)量很少，販賣小龍蝦的收入也只占了漁民總收入的4%，大家對賣小龍蝦沒有太大的興趣。

那些多余的小龍蝦怎么辦呢？那只好當場“人道毀滅”，漁民直接踩碎了，當成肥料了。驅(qū)逐小龍蝦的工作一直在進行，也取得了一定的效果，2010年捕獲消滅了10萬只左右，到了2016年數(shù)量減少為3萬6千只。

國外的小龍蝦就是這么泛濫，然而國內(nèi)卻是嚴重缺貨。

就在剛剛過去不久的夏季，小龍蝦一次次地刷爆了朋友圈！一次，是因為斷供，價格暴漲，網(wǎng)友直呼“怪我這個吃貨咯，把小龍蝦吃得瀕臨絕種！”

夏季正是人們喝啤酒、吃“麻小”的好時候，但是湖南、湖北、江蘇等小龍蝦主產(chǎn)地卻傳來消息：嚴重缺貨，批發(fā)價格飛漲。以小龍蝦主要產(chǎn)地湖北漢川為例，其價格在一個月內(nèi)漲幅超過了50%，其他地區(qū)的批發(fā)價也都非常接近。