1、進(jìn)口分析
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017年版全球奶酪行業(yè)研究報(bào)告》預(yù)計(jì)2017年全球奶酪進(jìn)口量為122.7萬(wàn)噸,較2016年增1.6萬(wàn)噸。2016年日本和韓國(guó)奶酪進(jìn)口占比分別位居世界第一和第五,亞洲市場(chǎng)快速發(fā)展,已經(jīng)成為全球奶酪市場(chǎng)增長(zhǎng)的一個(gè)重要?jiǎng)恿Α?/p>
2013-2017年全球奶酪進(jìn)口量
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
2、進(jìn)口區(qū)域分布
全球主要的奶酪進(jìn)口國(guó)家包括日本、俄羅斯、美國(guó)、墨西哥和韓國(guó),2016年,日本的奶酪進(jìn)口量為25.5萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的21.06%,居世界第一位,俄羅斯的奶酪進(jìn)口量為23.5萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的19.41%,居世界第二位,美國(guó)的奶酪進(jìn)口量為16.3萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的13.46%,居世界第三位,墨西哥的奶酪進(jìn)口量為12.5萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的10.32%,居世界第四位,韓國(guó)的奶酪進(jìn)口量為11萬(wàn)噸,占全球進(jìn)口總量的9.08%,居世界第五位。
2016年全球奶酪主要進(jìn)口地區(qū)占比
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
3、出口分析
近年來(lái),全球奶酪出口量總體上呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),2013到2016年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.74%,預(yù)計(jì)2017年全球奶酪出口量將近196萬(wàn)噸。
2013-2017年全球奶酪出口量
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院
4、出口區(qū)域分布
歐盟和新西蘭是主要的奶酪出口地區(qū),2016年,歐盟的奶酪出口量為82萬(wàn)噸,占全球奶酪出口總量的42%,居世界第一位,新西蘭的奶酪出口量為35萬(wàn)噸,占全球奶酪出口總量的18%,居世界第二位。
2016年全球奶酪主要出口地區(qū)占比
數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院