1、生產(chǎn)分析

近年來(lái)，全球高粱產(chǎn)量有所增長(zhǎng)。2012到2016年全球高粱產(chǎn)量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.22%。預(yù)計(jì)2017年全球高粱產(chǎn)量為5934萬(wàn)噸。

圖表1 2012-2017年全球高粱產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

2、生產(chǎn)區(qū)域分布

全球主要的高粱生產(chǎn)國(guó)家為美國(guó)和尼日利亞，2016年，美國(guó)的高粱產(chǎn)量為1220萬(wàn)噸，占全球高粱總產(chǎn)量的19.3%，尼日利亞的高粱產(chǎn)量為650萬(wàn)噸，占全球高粱總產(chǎn)量的10.3%。

圖表2 2016年全球高粱主要生產(chǎn)地區(qū)占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

3、消費(fèi)分析

近年來(lái)，全球高粱的消費(fèi)量有所增加。2012到2016年，全球高粱消費(fèi)量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.21%。預(yù)計(jì)2017年全球高粱的消費(fèi)量為6062萬(wàn)噸。

圖表3 2012-2017年全球高粱消費(fèi)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

4、消費(fèi)區(qū)域分布

全球主要的高粱消費(fèi)國(guó)家為中國(guó)、尼日利亞、美國(guó)和墨西哥，2016年，中國(guó)的高粱消費(fèi)量為850萬(wàn)噸，占全球高粱總消費(fèi)量的13.50%，尼日利亞的高粱消費(fèi)量為640萬(wàn)噸，占全球高粱總消費(fèi)量的10.16%，美國(guó)的高粱消費(fèi)量為622萬(wàn)噸，占全球高粱總消費(fèi)量的9.88%，墨西哥的高粱消費(fèi)量為610萬(wàn)噸，占全球高粱總消費(fèi)量的9.69%。

圖表4 2016年全球高粱主要消費(fèi)地區(qū)占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

5、全球高粱消費(fèi)前景展望

預(yù)計(jì)未來(lái)全球高粱消費(fèi)量將繼續(xù)保持上升的趨勢(shì)，2022年全球高粱消費(fèi)量將近6700萬(wàn)噸。

圖表5 2018-2022年全球高粱消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院