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2016年中國原鹽產(chǎn)量為6309.5萬噸同比增長5.6%（附圖表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-02-09 10:25

原鹽食品

中商情報(bào)網(wǎng)訊鹽是重要的生產(chǎn)資料和生活必需品，是我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)。我國原鹽生產(chǎn)的三大種類包括：海鹽、井礦鹽和湖鹽。近年來，我國井礦鹽逐漸取代海鹽，成為我國最主要的原鹽品種。

原鹽是指在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經(jīng)人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。

12月份產(chǎn)量同比減少0.4%

鹽業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)主要包括：食鹽、兩堿用鹽、小工業(yè)用鹽、農(nóng)牧魚用鹽及其他。其中，最主要的用鹽下游是兩堿用鹽；食鹽消費(fèi)量與人口和人民生活條件相關(guān)，保持相對穩(wěn)定。

2016年12月，原鹽的產(chǎn)量為384萬噸，同比減少0.4%。

2016年2-12月份原鹽產(chǎn)量及增減變動情況

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數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2016年全年產(chǎn)量增長至6309.5噸

新中國成立以來，國家對鹽業(yè)實(shí)行嚴(yán)格管制。但根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)鹽業(yè)體制改革方案的通知》，自2017年1月1日起，放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價(jià)格，由企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營成本、食鹽品質(zhì)、市場供求狀況等因素自主確定。此次改革打破了鹽行業(yè)缺乏競爭的局面，尤其是對食鹽批發(fā)企業(yè)沖擊很大，對原鹽的生產(chǎn)將會有很大影響。

2016年，中國原鹽產(chǎn)量為6309.5萬噸，同比增長5.6%。